中医学上并没有单指胆火旺的说法，胆火旺一般指的是肝火旺。肝火旺可以通过饮食、药物、针灸等方法进行调理，避免病情加重。
1、饮食：肝火旺在中医学上一般指肝的机能亢盛，发病原因一般与情志因素有关。如果经常出现情绪抑郁的情况，就可能会引起肝火旺。另外，如果平时没有注意饮食，经常食用热性食物，或者不易消化的食物，可能也会引起肝火旺。肝火旺的患者在日常生活中可以适当吃凉性的食物，比如西瓜、雪梨、生菜等，这些食物吃了之后能在体内生成一定的寒凉之气，从而和体内的火热邪气进行抗衡，从而达到辅助缓解肝火旺的目的；
2、药物：当患者出现肝火旺的症状时，比如头痛、晕眩、急躁、易怒等，需要以清肝泻火为治疗原则，所以可以遵医嘱使用清肝泻火的药物进行调理，比较常见的药物有龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸等；
3、针灸：肝火旺的患者还可以在医生操作下针灸合谷、太冲、行间等穴位，达到清泄肝火的作用。
肝火旺患者在日常生活中应注意保持心情舒畅，避免情绪波动起伏。还需要注意休息，不要熬夜，少喝浓茶和咖啡。